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BARBIER ROZE Brut Réserve

42,50€
Em stock: Sim
Modelo: BARBIER ROZE Brut Réserve
%IVA: 23%
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O BRUT RÉSERVE é um champanhe elitista 100% de primeira prensagem. Tal como o Brut Sélection, a sua composição é de aproximadamente 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier, mas a proporção de vinho de reserva pode atingir até 30% da mistura no seu caso, o que lhe dá uma grande regularidade dum ano para outro. Após mais
de quatro anos de envelhecimento em garrafas horizontais nas nossas caves, este vinho, agora adulto, revela todas as suas qualidades: persistente na boca, notas de brioche e toranja distingue o claramente.

Vestido com um bonito amarelo palha com bolhas finas, tem uma efervescência rápida e produtiva com espuma nervosa alimentada por um trem de bolhas sempre renovado.
O nariz, muito afiado, estende-se sobre uma rica e gratificante palete de aromas, combinando frutas brancas (pera), maçã cozida, fruta recém colhida (damasco), com notas subtis de mel, de café fresco, toffee, frutas secas (passas, avelãs tostadas) e um toque discreto evocando brioche quente.
A boca, apaixonada, cheia, redonda e carnuda, oferece os mesmos aromas intensos de frutas presente no nariz, também com notas cítricas como toranjas e evoluindo para uma nota mais estufada.
Impressiona com um final persistente, liso e harmonioso

O BRUT RÉSERVE é um champanhe guloso para qualquer ocasião. Perfeito como aperitivo, também ira acompanhar brilhantemente um bom prato de peixe com creme ou grelhado, de mariscos, ou de aves.

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