Alvarinho Anselmo Mendes Parcela Única 2020

37.50 IVA incl.

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Alvarinho Anselmo Mendes Parcela Única 2020 37.50 IVA incl.
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Teor alcoólico: 13%
Sulfitos: Sim
Região: Vinhos Verdes
Castas: Alvarinho
Capacidade: 750ml

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Região: Vinho Verde (Monção e Melgaço).

Castas: Alvarinho.

Fermentação em barricas usadas de 400 litros.
Estágio sobre borras totais durante 9 meses com removimento semanal ao qual se segue um estágio mínimo em garrafa de 6 meses.

Um alvarinho impressionante, austero e sério, sem artifícios ou frivolidades. Complexo e requintado nos seus aromas e sabores citrinos, envolto em brilhante mineralidade.
Longo, profundo, jovem ainda, para crescer na garrafa.

“O Parcela Única é fruto da constante experimentação do enólogo e produtor A vinha que lhe dá origem tem 2 hectares, em solo granítico de encosta ligeira. No momento da vindima apenas se colhem para este vinho os cachos mais perfeitos e maduros. A fermentação decorre em barricas novas de 400 litros, feitas de carvalhos oriundos do norte de França. O Parcela Única 2015 que aqui apresento pode vir a ser o melhor feito até hoje (a marca estreou-se em 2009). É um vinho imenso, difícil de descrever, tamanha a elegância, intensidade e finura. Suprema elegância e complexidade, casca e flor de citrinos, pele de laranja, tangerina, pedra molhada, especiarias várias. Super cremoso, finíssimo e sofisticado, vibrante de frescura, intenso mas ao mesmo tempo subtil, com final interminável e muita vida pela frente.
Um vinho sublime, que roça a perfeição.”
Luis Lopes – Revista de Vinhos Grandes Escolhas.

Enólogo: Anselmo Mendes.

PRÉMIOS:
REVISTA VINHO GRANDES ESCOLHAS 19/20 PTS

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