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J.M.F. Bastardinho de Azeitão 40 Anos

295,00€
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Modelo: J.M.F. Bastardinho de Azeitão 40 Anos
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Após longuíssimos anos de envelhecimento do Bastardinho de Azeitão (Trousseau), chegamos ao fim deste extraordinário néctar da Península de Setúbal. Durante muito tempo fizemos o 25 anos, mais tarde o 20 anos e a seguir devido ao envelhecimento das bases passámos ao 30 anos. Este ano, não sendo possível manter o perfil do mesmo, tivemos de avançar para o 40 anos. Aqui a colheita mais nova tem 40 e poucos anos e a mais velha cerca de 80.
Este vinho deve ser apreciado com grande rigor e solenidade, pois são os últimos 2300 litros.

Cor âmbar muito carregado com aurela verde bem marcada e fundo vermelho.
Extremamente frutado a amêndoa, avelãs, cravinho, nozes, figos, mel. Subtileza, elegância e grande equilíbrio.
Finess, frescura, macieza, muito elegante, excelente relação açúcar/acidez.
Final longuíssimo.

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Produto: J.M.F. Bastardinho de Azeitão 40 Anos?


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