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CAMPOLARGO Bical bº 2014 - Bairrada

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€8.00
  • Modelo:CAMPOLARGO Bical bº 2014 - Bairrada
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Castas: Bical. Prensagem das uvas inteiras seguida de decantação e fermentação em tonel de castanho e barricas usadas de carvalho francês, sem controlo de temperatura. Onde permaneceu até ao seu engarrafamento Cor palha. Aroma algo intrigante,..

Castas: Bical.

Prensagem das uvas inteiras seguida de decantação e fermentação em tonel de castanho e barricas usadas de carvalho francês, sem controlo de temperatura. Onde permaneceu até ao seu engarrafamento

Cor palha.
Aroma algo intrigante, com notas de frutos secos, giz, fumados e maçã.
Paladar brilhante na boca, de carácter muito próprio e alguma ousadia. Ataque cremoso, com acidez citrina acutilante, tensa e deliciosa.
Final de prova tostado, brioche e frutos secos. Sempre nos limites, mas compensador.

Enólogo: Raquel Carvalho/Carlos Campolargo

 

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Castas Bical

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