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NIEPOORT VV bº 2013 - Bairrada

27,50€
Em stock: Sim
Marca: NIEPOORT
Modelo: NIEPOORT VV bº 2013 - Bairrada
%IVA: 13%
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Quinta de Baixo Vinhas Velhas nasce do resultado da combinação das castas Maria Gomes e Bical de vinhas centenárias com um terroir perfeito de calcário.
VV representa a incrível leveza e complexidade da Bairrada.

Cristalino na cor, as notas de giz são soberbas, num registo vibrante, quase nervoso, expressivo e muito austero. O seu perfil mineral é envolvido por boas notas de limão e flores brancas. Na boca, impressiona pela leveza, embora encorpado, com extracto. A acidez cítrica eleva o vinho para um patamar único, fresco, complexo, muito fino e
elegante. Vertical, directo e com um final de boca austero e profundamente mineral. Um branco muito sério, distinto e que deve ser bebido em copos tipo Borgonha.

Sugestões de Acompanhamento: Pratos de marisco, peixe assado no forno e pratos de bacalhau.
Acompanha muito bem pratos de inspiração japonesa, com sabores alcalinos e iodados (tal como a alga Nori).

REVISTA DE VINHOS: 16.5/20 PTS
MELHORES DO ANO REVISTA WINE - 18.5 PTS

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