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QUINTA DO SÍBIO Arinto bº 2016 - Douro

14,00€
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Modelo: QUINTA DO SÍBIO Arinto bº 2016 - Douro
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Arinto é uma das castas mais conhecidas na produção de vinho branco em Portugal. Nunca tendo se evidenciado como um monocasta no Douro, descobrimos na Quinta do Síbio a possibilidade de produzir um Arinto de grande qualidade, com uma forte componente mineral, revelando todos as características desta emblemática casta.

As uvas são prensadas em prensa pneumática, decorrendo seguidamente a fermentação em cubas de inox com controle de temperatura. 30% do vinho estagia em madeira por um período de 6 meses.

Um branco fresco e de excelente complexidade aromática onde surgem aromas florais integrados numa forte nuance mineral, típico de um Arinto. Na boca mostra-se fresco, repleto de sabores frutados e minerais, terminando com uma acidez vivíssima, sendo esta a principal característica desta tão nobre casta.

Álcool: 13.5%

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Produto: QUINTA DO SÍBIO Arinto bº 2016 - Douro?


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