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Eulogio Pomares Caiño ZARATE tº 2016 - Espanha

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€26.50
  • Modelo:Eulogio Pomares Caiño ZARATE tº 2016 - Espanha
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Castas: Caiño Tinto Região: Galiza - Rias Baixas Feita a partir de uma das três castas indígenas de Val do Salnes - Loureiro Tinto e Espadeiro sendo as outras duas - isso constitui um projeto de herança cultural, já que Zarate possui algumas da..

Castas: Caiño Tinto

Região: Galiza - Rias Baixas

Feita a partir de uma das três castas indígenas de Val do Salnes - Loureiro Tinto e Espadeiro sendo as outras duas - isso constitui um projeto de herança cultural, já que Zarate possui algumas das únicas plantações remanescentes dessas variedades locais antes dominantes. Muita fruta vermelha viva e acidez fresca, complementada por carvalho bem integrado.

Envelhecimento: 12 meses em 2º e 3º uso de carvalho francês

Frutos vermelhos carnudos, com um vinho surpreendentemente rico e seductive.nose. Escovado com carvalho elegante, mas que, no entanto, fica inteiramente dentro do fruta no palato. O paladar é muito fresco vivo, com aperto de pele de frutas tart e previsivelmente alta acidez costeira.

Enólogo: Eulogio Pomares.

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