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BOTA VELHA Vinhas Antigas tº 2017 - Douro

13,50€
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Modelo: BOTA VELHA Vinhas Antigas tº 2017 - Douro
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Vinificação: Desengaçe parcial, esmagamento, fermentação alcoólica conduzida abaixo dos 25ºC, seguida de 26 dias em contacto com as películas, fermentação malolactica feita naturalmente em Abril de 2018, clarificação natural.

Cor rubi, aroma muito intenso a frutos do bosque. Na boca mostra estrutura, densidade, frescura e elegância. Final muito longo e persistente.

Perfeito para carnes maturadas grelhadas, pratos de caça, carnes brancas assadas ou estufadas. Só ou acompanhado, com reflexões profundas ou ligeiras. Ou porque simplesmente você merece.

Enólogo: João Silva e Sousa.

Álcool: 14%

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