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DUAS QUINTAS Reserva Especial tº 2007 - Douro

75,00€
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Modelo: DUAS QUINTAS Reserva Especial tº 2007 - Douro
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Vinho produzido na região do Douro, a partir de castas misturadas de vinhas velhas. 2007 foi um ano especial no Douro, caracterizado por um verão fresco, que favorecerá o equilíbrio e a sintetização de aromas e compostos fenólicos e uma vindima quente no Cima Corgo que permitiu atingir a maturação necessária e o ótimo estado sanitário das uvas. Estagiou durante 20 meses em cascos de carvalho francês de dois e três vinhos.
Apresenta uma cor muito concentrada, ainda mostra tonalidades violáceas dada a juventude do vinho. O aroma é muito mineral, com notas de tinta-da-china e pólvora. Depois de agitar, surgem aromas de fruta madura e concentrada, framboesa, amora, figo. Na boca, o vinho mostra um grande potencial, enorme estrutura e bom equilíbrio, que permitirão um longo envelhecimento, durante o qual o vinho irá desenvolvendo uma grande complexidade aromática, acompanhada de elegância e persistência em boca.
Recomendado para pratos de carne, especialmente cabrito assado e pratos de caça, queijo da Serra e Stilton.
Temperatura de consumo entre os 18 e os 20º C.

WINE SPECTATOR: 91/100 PTS.
REVISTA DE VINHOS: 17.5/20 PTS
ROBERT PARKER: 92/100 PTS

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