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HERDADE DE S. MIGUEL tº 2015 - Alentejo

5,75€
Em stock: Sim
Modelo: HERDADE DE S. MIGUEL tº 2015 - Alentejo
%IVA: 13%
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Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional.

Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho frances.
50 % do vinho em barricas de 400 L de carvalho frances durante 6 meses.

Rubi intenso com reflexos violetas.
Aroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsamico.
Equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos.

Sugestões de Acompanhamento: Comida mediterranica em geral, pasta, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole.

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Produto: HERDADE DE S. MIGUEL tº 2015 - Alentejo?


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