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PAULO LAUREANO Selectio Touriga Naciona tº 2011 - Alentejo

27,50€
Em stock: Sim
Modelo: PAULO LAUREANO Selectio Touriga Naciona tº 2011 - Alentejo
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Castas: Touriga Nacional.

Produção: 4.180 Garrafas.

Enólogo: Paulo Laureano.

Vinificação: Ligeiro esmagamento sem desengace, fermentação em lagar de inox a 25ºC com manta submersa e rack e return diário.Fermentação malolática em barricas novas de carvalho Francês de 300 litros, pelo período de 18 meses.

Estágio: Estágio de 12 meses em garrafa, até 10 anos.

Austero, profundo, barrica ainda em evidência, notas florais escondidas. Vigor contido na prova de boca, estruturado, taninos finos mas presentes. Belo tinto a precisar de uns anos de descanso.

Teor Alcoólico: 14%

PRÉMIO DE EXCELÊNCIA REVISTA DE VINHOS - MELHORES DO ANO

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