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QUINTA DA FONTE DO OURO Touriga Nacional tº 2009 - Dão

21,50€
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Modelo: QUINTA DA FONTE DO OURO Touriga Nacional tº 2009 - Dão
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Castas: Touriga Nacional.

Fermentação com longa e suave maceração para extrair o máximo de potencial desta casta.
A fermentação malo-láctica decorreu em barricas novas de carvalho francês – Allier, onde estagiou 12 meses.

Rubi carregado.
Floral a violetas e bergamota próprios da casta, groselha madura, bem casado com a madeira.
Sentem-se os taninos robustos mas suaves e os frutos silvestres com um grande equilíbrio e complexidade.
Muito suave, agradável e muito persistente.
 

Servir entre 16  e 18ºC. Acompanha bem caça de pêlo (veado, javali), carnes vermelhas, assados bem condimentados.

Enólogo: Nuno Cancela Abreu.

Álcool: 13%

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