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VALLADO Vinha da Coroa tº 2016 - Douro

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€52.50
  • Modelo:VALLADO Vinha da Coroa tº 2016 - Douro
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Provém de uma vinha velha com cerca de 100 anos, com uma mistura de 34 castas. A Vinha da Coroa encontra-se no topo mais alto da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre as vinhas. Aroma de frutos vermelhos, bosque e um toque de tosta proveniente..

Provém de uma vinha velha com cerca de 100 anos, com uma mistura de 34 castas. A Vinha da Coroa encontra-se no topo mais alto da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre as vinhas.

Aroma de frutos vermelhos, bosque e um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou.
Vinho muito fresco, especiado, com um final muito longo com sabor a frutos vermelhos, completado por um toque vegetal agradável.
 
As uvas fermentaram durante 14 dias em cubas de aço inox, 50% com engaço, e sem qualquer esmagamento.
 
Provém de uma vinha velha com cerca de 100 anos, com uma mistura de 34 castas. A Vinha da Coroa encontra-se no topo mais alto da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre as vinhas.
 Após uma fermentaçao de 14 dias com muito pouca extracção, as uvas estagiaram aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho Francês de 2º ano.

Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

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