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Alvarinho QUINTA DE SANTIAGO Reserva bº 2016 - V.Verdes

13,95€
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Modelo: Alvarinho QUINTA DE SANTIAGO Reserva bº 2016 - V.Verdes
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De uma forma paciente e sábia, este vinho passa por maceração pelicular com arranque da contato com as películas antes da prensagem. A fermentação continua em inox e uma parte em madeira. Após fermentação segue-se um periodo de estágio com batonage constante para promover um bom contato com as borras finas, até chegar ao momento de engarrafar.

Citrino.
Complexidade marcante com notas de frutos e flores (líchia,Jasmim) envolvidas em suave madeira (tostado e canela). Paladar muito equilibrado e fresco pela estrutura encorpada e mineral que possui. Persistência com realce dos frutos, flores e especiarias que se sentem no aroma.

Enólogo: José Domingues.

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Produto: Alvarinho QUINTA DE SANTIAGO Reserva bº 2016 - V.Verdes?


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