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COVELA Fantástico bº 2014 - V. Verdes

52,50€
Em stock: Sim
Modelo: COVELA Fantástico bº 2014 - V. Verdes
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Região: Minho

Pela segunda vez na história da Covela, lançamos um reserva que designamos Fantástico e que, como o nome indica, só é produzido em anos excepcionais e cuja a evolução revelou caracteristicas invulgares.

Este vinho só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho Francês revelou características invulgares. Cor dourada pálida. Fantástica complexidade, elegante, que respira ao longo da prova. Frutos maduros de caroço, frutos citrinos e uma tosta rica e equilibrada, cedro. Ataque muito cremoso e rico. Acidez equilibrada, excelente estrutura e persistência. Sendo um vinho muito gastronómico acompanha muito bem peixes gordos (rodovalho, truta salmonada),caça (torta de faisão, perdiz),queijos de ovelha de pasta mole (queijo da serra).

Enólogo: Rui Cunha.

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Produto: COVELA Fantástico bº 2014 - V. Verdes?


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